Die Ordnung unserer Nahrung
Aus Gesundheit 365
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Lebensmittel
natürlich, unverändert: Getreide, Nüsse, Gemüse, Eier, Honig, Milch, Quellwasser
mechanisch verändert: Salate, Mehl, Schrot, Leitungswasser
fermentativ verändert: Sauerkraut, Käse, Topfen/Quark, Most, Wein, Bier
Nahrungsmittel
erhitzt: Gebäcke und Breie aus Vollkorn, Obst, Gemüse, Milch gekocht, Tee
konserviert: Dauerbackwaren, Marmeladen, Wurst, Haltbarmilch
präpariert: Fabrikfette (Margarine, raffinierte Öle), Fabrikzucker aller Art, Auszugsmehle, geschälter Reis, Säuglingsnahrung, künstliches Mineralwasser